Produktion
Das Privatunternehmen Obst Jovanovic aus Osecina beschäftigt sich mit Herstellung, Kauf und Verarbeitung von Trockenpflaumen.
Pflaumen stellen seit Jahrhunderten einen wesentlichen Bestandteil des Lebens der serbischen Landwirten dar, besonders in Osecina. Die Republik Serbien ist weltweit für ihre Trockenpflaumen bekannt. In Herstellung und Ausfuhr von Trockenpflaumen befindet sie sich an erster Stelle in der Welt, vor allem auf den rußischen Markt.
Der Verarbeitungsbetrieb von Trockenpflaumen befindet sich in Osecina, in der Nähe von Valjevo.
Das Herstellungsverfahren
umfaßt mehrere Stufen:
ANBAU / KAUF VON PFLAUMEN
ERNTE
TROCKNEN
VERARBEITUNG
VERPACKUNG DER ENDPRODUKTE
