Чернослив
Чернослив — один из наиболее характерных продуктов сербской садоводческой традиции и продукт питания с устойчивым и долгосрочным рыночным потенциалом. Его ценность определяется не только многолетней традицией, но и актуальностью для современных рынков, широтой применения и узнаваемостью среди покупателей в разных регионах.
Естественно сладкий, удобный и универсальный в использовании, чернослив успешно соединяет традиционное происхождение с современным потребительским спросом. Он широко используется в розничной торговле, пищевой промышленности и в различных вариантах готовой продукции, что делает его продуктом с высокой коммерческой гибкостью.
Чернослив содержит натуральные сахара, а также:
• Волокна (один грамм на сливу)
• Витамины A, B, C i E
• Калий
• Maгний
• Железо
Также важно, что в черносливе не содержатся:
• Жиры
• Натрий
• Холестерин
С точки зрения питания чернослив ценится за содержание пищевых волокон, калия и других природных компонентов, благодаря чему сохраняет свое значение в современных рационах и устойчивый интерес со стороны потребителей.
Его рыночная привлекательность особенно проявляется в следующем:
- широкая сфера применения в различных каналах продаж
- пригодность для разных форматов упаковки
- высокий уровень принятия как на внутреннем, так и на экспортных рынках
- потенциал для дальнейшего развития продукта и диверсификации ассортимента
Для Jovanović Voće чернослив — это больше, чем основной продукт компании. Это сочетание происхождения, опыта, технологии и рыночных возможностей — продукт, на основе которого мы создаем долгосрочную ценность бизнеса и прочные партнерские отношения.
Сахар в крови
Несмотря на высокое содержание углеводов и сладкий вкус, чернослив обладает низким гликемическим индексом, что благоприятно для людей с диабетом.
Калий
Чернослив содержит калий, который вместе с натрием и хлоридом помогает в поддержании соответствующего электролитного баланса в клетках и жидкостях организма, регулирует состояние нервов и мышц.
Здоровье сердечно-сосудистой системы
Чернослив богат фенольными соединениями – тем же классом сильных антиоксидантов, содержащихся в ягодах, красном вине и зеленом чае. Они предотвращают окисление LDL («плохого») холестерина, могут снизить риск сердечных заболеваний.
